Will Overheul van O'Cuisine is een specialist in het koken met De Dutch Oven. Dit is een klassieke methode wat in het stoere Wilde Westen van Amerika zijn oorsprong heeft. De Dutch Oven bestaan uit een aantal open en dichte gietijzeren pannen op gloeiende kolen waarmee je op een veelzijdige manier eten kunt bereiden. Zowel vlees, groenten als appeltaart is mogelijk om te maken. Een bijzondere manier van koken waarmee Will veel succes heeft tijdens borrels en zakelijke bijeenkomsten buiten. Het hele jaar door! Voor zijn nieuwe menu tekende ik drie soldaten die staan voor drie verschillende combinaties van gerechten.
